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第四十九章 表明心意

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    见梅竹雪心意已决,阳星也只好沉默下来,梅竹雪复又转向门口,望了望远处热闹的人群打趣道,“干脆叫伙计们都去下注吧,等我成功回来,你们没准还能有一笔不错的收入。”

    “竹竿那臭小子早就去了,他要是敢买老板娘失败,回来我不揍死他。”

    “呵呵,别说的那么可怕啊,对了胖子,临走前我再教给你几道菜,下个月的特色菜就用这些吧。”

    说着胖子就跟着梅竹雪向后厨走去,前楼的伙计听说老板娘要下厨都跟着往后面走,毕竟这可是梅竹雪离开前最后一次展现厨艺的机会,他们可不能错过。后厨里一时间锅铲碰撞的声音叮当作响。

    “昨日在华露园吃的番茄牛腩感觉不错,所以我也想做一道牛腩,不过我是用萝卜。”

    “萝卜?老板娘,萝卜会不会太普通一点?”

    “怎么会,不要小瞧萝卜,白萝卜可是很有营养的食材,还可以顺气,记住,不是只有珍贵的食材能做出好料理,虽说冬天吃萝卜更好,可牛腩性温,白萝卜性寒,二者结合正好起到中合效果,炖久弥香,我现在就告诉你们怎么做。”

    “牛腩要先切成见方的小块,放入锅中煮,水滚后半柱香时间捞出,必须用凉水,如果用热水,牛肉表皮会很快变白变硬,里面的血水出不来。牛腩取出后,用温水洗干净。加酱油、料酒及胡椒粉腌一下。栽将萝卜加水大煮,不盖盖持续滚半柱香左右,煮掉萝卜的辣气。胖子这些你告诉竹竿要注意一些。”

    “然后炒锅上火,在油五成熟时,放入蒜蓉、姜片把锅爆香,注意不要让蒜蓉炒焦,放两块腐乳和豆豉酱在锅中炒碎炒香,把牛腩放入锅中翻炒到有熟色,挂匀腐乳后,加温水以没过牛腩两指为宜,再加入拍裂的姜一块、料酒、八角三只、桂皮、陈皮一小块甘草片两片、小茴香一小把,这时候不要放盐,盐要快熟的时候放。大火,水滚后转小火,只有小火慢慢炖肉才会软。”

    “胖子你做菜习惯用大火这里也要注意。”

    “牛腩炖半个时辰,加入萝卜,并放糖。再炖大约一刻时,不要盖锅盖,不然会成萝卜牛腩汤。炖到够软烂,且汤水收到只剩三成时,放盐和葱段翻匀。起锅并点上一点香油就可以了。”

    闻着香味众人纷纷凑了上去,不一会那碗牛腩就见了底,梅竹雪心满意足的笑了笑,想起什么接着说道,“香料一定不能多放,否则弄巧成拙,会出怪味。如果有客官想吃土豆,在起锅前一刻时左右放入土豆块,这样牛腩熟时,土豆刚刚好,。”

    “是,知道了。老板娘的手艺真是没话说。”

    “现在天气还是很热,可以多做些凉粉类的,番茄正是应季的时候,上次教你的番茄培根意面当做主食也可以,茶就换成酸梅汤吧,还有杏仁豆腐,酿的杨梅酒也可以拿出来卖了,冰淇淋可以换换口味,选几个下个月应季的水果,还有那个香蕉煎饼……”

    梅竹雪正说得起劲隐约发觉周围安静起来,看过去才发现伙计们正笑嘻嘻的看着她,不禁有些尴尬,挠了挠额角笑道,“我是不是太罗嗦了?”

    “老板娘,你这就像是刚出门的爹娘放心不下小孩一样不停的叮嘱,放心吧,我们都是大人了,自己会看着办。”

    “呵呵,不知道为什么,那好吧,你们自己照顾自己。”本来没想这么多,可临行前反倒紧张起来,万一自己迷路回不来怎么办?不过苍雪国的人看起来都很善良应该不会不告诉她回京都的路吧。这么想着,梅竹雪发觉少了点什么,环视屋内的人才发现闷不作声的阳星此时不见了身影,“阳星人呢?”

    “咦?刚刚在前楼他还跟在我身后呢,这么一会儿怎么不见了,应该回宫了吧,怕是不想看到主子您走的场面……”阿成也略带郁闷的说着,结果却招来周围人的瞪视,这才发现梅竹雪表情也跟着低落起来便不再言语。

    而梅竹雪也勉强对大家笑了笑脱下围裙独自走出后厨,厨房里又是对阿成的一顿抨击。

    “你这个猪头,之前没看到老板娘跟掌柜的气氛多沉闷吗?你还在这里添油加醋,是不是再多给你点醋尝尝。”

    “我哪想到那去啦,掌柜的要是舍不得就该直接跟去。”

    捂着脑袋抱头逃窜,却不知这些话都被还未走远的梅竹雪听进耳中,沉重叹着气,她现在对于安慰那个人似乎一点头绪也没有了,刚刚说的话有条有理,可人的心也不是会被那些条条框框拴住的,阳星一定很不好受。

    直到傍晚,阳星才回到店里,手里不知包裹着什么东西,阿成走上前想去探个究竟却被他一手抵住肩膀前进不得,再加上身高的优势,对方只能干瞪眼,“好好好,不让看就不看,主子可找你好久了,明早就走了,你们好好说说话吧,她在四楼平台呢。”

    阳星道了声谢便松开抵着对方的手向楼上走去,也不顾身后那人因这冲力来了个踉跄,等他走到楼上露天平台时,看见的便是女子靠在护栏处望向天空的背影。

    听到响动,梅竹雪转回头看见上来的人是阳星便笑着侧身指着天空说道,“你看,现在还没全暗下来就已经能看到星星了,这里的星星比我家乡要多的多,都数不过来。”

    “……恩。”走近女子,阳星望着天空也笑起来,“包裹都装好了吗?”

    “其实也没什么要装的,就带些盘缠再带着我那工具箱就可以了,换洗的衣服也简单一两件,当然我的厨师服是少不了的。”

    “那个箱子从未见你丢下过,是什么重要的东西吗?”

    来到这里第一次有人问她有关箱子的事情,别人都是看着奇怪却都没有开口问过,梅竹雪也就随意糊弄过去,如今阳星这么问,梅竹雪显得有些犹豫。

    “你不想说别勉强。”

    “没事,是很重要的东西,就像你再困难也没有卖掉那把剑一样,我在这里生活,少了什么也不能少了那个工具箱,不单单是因为那里面装着厨具,更因为那是我母亲的遗物,是跟了祖孙三代的东西呢,放到当铺能换个不错的价钱吧,哈哈,毕竟材料在这里可是稀罕物。”

    “对不起,我问了不该问的。”

    见阳星跟着自己情绪低落,梅竹雪换上笑容拍着他的背,“没什么,都十几年的事了,不用为我感到难过,而且那里面的东西我也没用过,拿着只是做个纪念而已,不过……我想这次去见神厨大师,应该会有用到的时候吧,谁知道呢。”

    话题起的过于沉重,连阳星也觉得不该这样,便抬起手将那包裹的东西递到女子面前,“给你看个好东西。”打开包裹的蓝布,一团浅棕色毛茸茸的东西出现在眼前。

    “啊,好可爱,好软。还是婴儿兔呢吧?”那团毛茸茸的小家伙似乎感受到什么,一侧的耳朵向后歪着动了动,紧闭的眼睛眯起来,又圆圆的睁开,鼻子轻轻蠕动,抬起身子望望周围又缩成一团。

    “什么感觉?”见女子温柔的微笑,阳星也跟着笑容变得柔和。

    感受着手里的触感,梅竹雪有些欣喜,“很温暖很柔软能让人变得温柔。”

    “不会有想吃的感觉吗?”

    “……目前不想。”这家伙是拿来给她吃的吗?这么可爱的兔子她怎么舍得。

    “你说过你喜欢这种小动物,所以白天去山里找来的。”

    “咦?那它妈妈不是很着急。”

    “……它已经没有娘了,母兔子早前被猎杀,我是昨日无意中发现它还活着的,当时已经奄奄一息。”

    “真可怜,生命还真是伟大,不过一天它就这么精神了。”

    “是看到你才精神的。”

    “……”梅竹雪抬头望向凝视她的男子,心里又甜又苦,最终还是低下头盯着手里那兔子轻声道,“阳星,其实你不必把我的每句话都记住的,那样太沉重了。”

    “我……我只是想……”听女子这么一说,阳星不禁有些语塞,又着急解释些什么,可话到嘴边却乱了,而梅竹雪看着对方回视她的目光再次温柔,“我做了柠檬冰沙,过来吃吧。对了,这兔子你帮我养着,等我回来看它长什么样了。”

    “这个给你。”

    低头看着对方手里半块玉佩,梅竹雪有些不解,“这是什么?”

    “你带着这个,此行到的是龙岸山一带,山脚的黎旺城里有个泰安武馆,我曾救过馆主一命,你若有事可找他寻得帮助。”

    “恩,谢谢。”

    至此,二人便没再谈及有... -->>
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